彩りフレッシュピクルス

材料(2人分)

●きゅうり…1/3本
●にんじん…1/6本
●たまねぎ…1/4個
●赤パプリカ、黄パプリカ…あわせて1/4個
●ミツカン カンタン酢™…1/2カップ
または
●カンタン酢™ レモン…1/2カップ

彩りフレッシュピクルス


「レシピ提供:(株)Mizkan」

作り方

  1. きゅうりは4cm長さで縦4等分に切り、にんじんは短冊切り、たまねぎは繊維を断つように5mm幅に切る。パプリカは5mm幅に切る。
  2. ジッパー付き保存袋に(1)の野菜を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。

※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
3日以内にお召し上がりいただくと、フレッシュな食感をお楽しみいただけます。
※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして算出。
※一度野菜を漬けた調味料は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
※ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。