JKシチューピザ

材料(4人分)

●ブロッコリー…20g
●玉ねぎ…50g
●かぼちゃ…70g
●にんじん…50g
●マッシュルーム…40g
●牛肉…50g
●鶏肉…50g
●市販のピザシート…1枚
●チーズ…50g
●パセリ…2g
●ビストロシェフビーフシチュー…1個
●完熟栗かぼちゃのクリーミーシチュー…1個
●水…100ml
●牛乳…40ml
●油…大さじ1杯

シチューピザ

作り方

  1. 材料を切る。
    ブロッコリー→4等分、玉ねぎ→1.2mm、かぼちゃ→4等分、にんじん→星型にする、
    マッシュルーム→2mm、牛肉→1口大、鶏肉→1口大、シチューのルー→くだく
    かぼちゃ、にんじん、ブロッコリーは水をつけてラップをしてレンジで温める。 (やわらかくなるまで)
  2. ビーフソースを作る。
    (1)半分の玉ねぎとマッシュルーム、牛肉を鍋で炒める。(油小さじ1.5杯)
    (2)水50mlとくだいたルー、牛乳20mlを入れとろみが強めにつくまで煮る。
  3. パンプキンソースを作る
    (1)残りの玉ねぎと鶏肉を鍋で炒める。(油小さじ1.5杯)
    (2)水50mlとくだいたルー、牛乳20mlを入れとろみが強めにつくまで煮る。
  4. ピザシートにソースを半分ずつぬり、ビーフにはブロッコリーとにんじん(半分) 
    パンプキンにはかぼちゃとにんじん(残り)を飾りつける。
    チーズを全体にちりばめて余熱したオーブン220℃で5分焼く。パセリを散らして完成。

Point

肉好きJK(女子高校生)向き、パーティーピザ。2つのルーを使っているので
とてもボリュームもあって多人数で食べるのに最適です。