オリーブオイル漬け込み牛タン焼き

材料(2~3人分)

●牛タン…200~300g
●塩…少々
●胡椒…少々
●にんにく(すりおろし)…少々
●BOSCOオリーブオイル…大さじ2
●レモン汁…少々
●添える野菜(玉ねぎ、レタス、トマト、きゅうりなどをお好きなだけ)

オリーブオイル漬け込み牛タン焼き

作り方

  1. 牛タンの両面に切り込みを入れて、袋に塩・コショウ・
    ニンニク・レモンを揉みこみオリーブオイルを入れて一晩冷蔵庫で漬け込む。
  2. オイルをキッチンペーパーで軽く拭き取る。
  3. 玉ねぎはスライスして水にさらし、きゅうりやトマトを一口大に切る。
  4. フライパンや網焼きで牛タンを柔らかく焼き、野菜を添える。
エネルギー:323kcal
※エネルギーは1人分の値です。