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タリアータ

材料

●ローストビーフ…300g
●パルメザンチーズ(固形)…20g
●ベビーリーフ…30g
●トマト…1/2個

ソース
●バルサミコ酢…100cc
●はちみつ…大さじ1/2

タリアータ

作り方

  1. 器にローストビーフを並べ、その上に角切りにしたトマト、
    スライスしたチーズ(なければ粉チーズでも可)をトッピングする。
  2. ソースの材料を鍋に入れて中火で6~7分程度煮詰め、1/3量位までにする。
  3. (1)の上にソースをかけて、横にベビーリーフを添えれば完成。

Point

ソースは冷めるととろみがつくので、
様子を見ながら煮詰めすぎないように注意する。

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