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トマトとたまねぎのマリネ

材料(4人分)

●たまねぎ…1/2個
●ごま油…大さじ1
●トマト…2個(300g)
●しょうが(みじん切り)…1片分
●ミツカンカンタン酢™…大さじ4
●一味とうがらし…5ふり
●サニーレタス…1枚

トマトとたまねぎのマリネ


「レシピ提供:(株)Mizkan」

作り方

  1. たまねぎは薄切りにし、ごま油をからめる。しょうがはみじん切りにする。
  2. トマトはヘタを取り、6等分のくし形切りにして長さを半分にする。
  3. (2)にたまねぎをからめ、「カンタン酢」、しょうが、一味とうがらしをかけて全体にからめ、10~20分程度おいて味をなじませる。
  4. 器にサニーレタスをちぎってのせ、(3)を盛り付ける。
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