マミーマートおすすめレシピ

めかじきとアスパラのガーリック炒め

材料(2人分)

●めかじき…2切れ(240g)
●グリーンアスパラガス…4本(80g)
●にんにく(輪切り)…1かけ分(10g)
●塩…小さじ1/2
●こしょう…少々
●オリーブオイル…大さじ2
●レタス(細切り)…2枚分(60g)
●ミニトマト(半分に切る)…2個


めかじきとアスパラのガーリック炒め

作り方

  1. めかじきは2cm幅に切る。アスパラは5cm長さに切ってから、タテ半分に切る。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、
    めかじき、アスパラを加えて炒め、塩、こしょうで味つけする。
  3. 皿にレタスを敷いて(2)をのせ、ミニトマトを添える。

Point

食べるときにお好みで、レモンをしぼってください。
ポン酢しょうゆ、焼き肉のタレも合います。

エネルギー:319kcal / 塩分:1.7g
※エネルギー・塩分は1人分の値です。
レシピを印刷する
おすすめレシピTOPへ戻る