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トマトカルボナーラ
●パスタ…100g
●青の洞窟(カルボナーラソース)…適宜
●基本の完熟トマトソース(デルモンテ)
…大さじ5
●トマト…1/2個
- フライパンでパスタを茹でる。茹でているお湯でトマトの湯むきをする。
(フォークに刺して熱湯にさっと通し冷水につけ、皮をむく) - パスタをゆでている間に1. で湯むきしたトマト1/2をこまかく刻む。
- ゆで上がったパスタにトマトソース&カルボナーラソースを加え、
フライパンで冷めないように火を通しながら和える。
お皿に盛りつけ完成。