パワー全開おにぎりレシピ
花咲徳栄高等学校 食育実践科の生徒さんが
考えた10のレシピを紹介!
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カオマンガイ風おにぎり
鶏肉をオイスターソースでカオマンガイ風の味付けに!
丸鶏のコクも感じるうま味もきいたおにぎりです
鶏もも肉 × 冷凍枝豆 × 丸鶏がらスープ™
材 料(2個分)
- 温かいご飯 300g
- 鶏もも肉(皮なし) 1/2枚(100g)
- 冷凍枝豆/正味 25g
- ねぎのみじん切り 1/8本分(10g)
- Aしょうゆ 小さじ2
- ACook Do® オイスターソース 小さじ1
- A砂糖 小さじ1
- Aみそ 小さじ1/2
- 丸鶏がらスープ™ 小さじ1
- AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油 小さじ2
栄養成分(1個分)
- エネルギー 364kcal
- たんぱく質 15.2g
- 塩分 2.1g
作り方
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1鶏肉は1cm角に切る。冷凍枝豆は解凍し、さやから出しておく。
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2フライパンにごま油を熱し、ねぎを弱火で香りが出るまで炒め、皿に取り出す。同じフライパンに1の鶏肉を入れて炒め、火が通ったら、Aを加えて弱火で煮からめる。
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3ボウルにご飯、1の枝豆、2のねぎ・鶏肉、「丸鶏がらスープ™」を入れて混ぜ合わせ、2等分にして三角形に握る。同様にあと1個作る。