味の素(株)×(株)マミーマート

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花咲徳栄高等学校 食育実践科
の生徒さんが考えた

スポーツを頑張る学生を応援する

花咲徳栄高等学校、味の素、マミーマート

スポーツや勉強を頑張る学生たちを食で応援したい!

花咲徳栄高等学校食育実践科の皆さんが、味の素(株)と(株)マミーマートとともに、「たんぱく食材×だし」パワー全開おにぎりレシピを考案。味の素(株)による「勝ち飯®」の授業を受け、たんぱく食材がとれる食事にも補食にもなるパワー全開おにぎりを作りました。

何度も試作を繰り返し、見た目にも味にもこだわったレシピとなっております。ぜひ皆さん作ってみてください!

食事にも補食にもなる

たんぱく食材

だし

炭水化物

たんぱく食材

筋肉づくりに欠かせない栄養素。
運動後にしっかりとることで
練習に負けないタフなカラダをつくります。

だし

だしのうま味成分のチカラで、
練習をがんばる時も、
緊張する試合時も、
いつもおいしく食べやすい!

おにぎり

ねばり強くがんばりたい人に
ぴったりのエネルギー源。
お米は腹持ちが良く、
練習後半まで集中力と持久力を保ちます。

パワー全開おにぎり10レシピ パワー全開おにぎり10レシピ

花咲徳栄高等学校 食育実践科の生徒さんが
考えた10のレシピを紹介!

レシピ考案者の7人

レシピ考案者

  • ささみチーズの旨だれ焼きおにぎり

    大葉が香る♪シャキシャキれんこんと旨だれの相性抜群焼きおにぎり!

    ささみチーズの旨だれ焼きおにぎり

    鶏ささ身 × チーズ × 丸鶏がらスープ™

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  • アボチキ南蛮風おにぎり

    だし入りアボカドタルタルとピリ辛ダレがクセになる!
    満足感◎のおにぎりです

    アボチキ南蛮風おにぎり

    鶏もも肉 × ほんだし®

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  • 洋風ベーコン巻きおにぎり

    具材にミニトマトを使用!トマトのうま味とベーコンの塩味が相性抜群!
    あっさりだけどおいしい洋風おにぎり!

    洋風ベーコン巻きおにぎり

    チーズ × ベーコン × 味の素KKコンソメ

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  • 海チキおむすび

    シーフードミックスを使ったケチャップライス!
    だしのダブル使いと海鮮のうま味を活かした洋風おにぎりです

    海チキおむすび

    シーフード × チーズ × 丸鶏がらスープ™ ×
    味の素KKコンソメ

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  • 海鮮和風おむすび

    天かすのサクサク感&干しえびの香りが食欲をそそる!
    さけを焼いて混ぜるだけの簡単おむすび

    和風ころりおむすび

    塩ざけ × 干しえび × ほんだし®

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  • うま味ぎゅっと鶏そぼろ枝豆おにぎり

    ほろ甘そぼろと枝豆の風味が広がる!
    彩り豊かな満足感のあるおにぎり

    うま味ぎゅっと鶏そぼろ枝豆おにぎり

    鶏ひき肉 × 冷凍枝豆 × ほんだし®

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  • カルボナーラ風おにぎり

    ベーコンの代わりに鶏もも肉を使ってたんぱく食材アップ!
    本格カルボナーラをおにぎりで再現しました!!

    ささみのチーズ旨だれ焼きおにぎり

    鶏もも肉 × 卵 × 味の素KKコンソメ

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  • カオマンガイ風おにぎり

    鶏肉をオイスターソースでカオマンガイ風の味付けに!
    丸鶏のコクも感じるうま味もきいたおにぎりです

    カオマンガイ風おにぎり

    鶏もも肉 × 冷凍枝豆 × 丸鶏がらスープ™

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  • ひと口で中華気分♪青椒肉絲おにぎり

    青椒肉絲のコクと香りをそのまま包みました!
    おにぎり1つでたんぱく食材と野菜の両方が摂れます!

    一口で中華気分♪青椒肉絲おにぎり

    豚ロース × 丸鶏がらスープ™

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  • 海の幸ぎゅっと!シーボール
    (sea ball)

    さけ×わかめ×しらすの海の恵みトリプルパワー!
    うま味をぎゅっと詰め込んだ和風おにぎり!

    海の幸ぎゅっと!シーボール(sea ball)

    塩ざけ × しらす干し × ほんだし®

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レシピが出来るまで レシピが出来るまで

3月中旬

味の素(株)による「勝ち飯®」※1の授業

・ バランスの良い食事とは

・食事の勝ち飯®(食事の基本形)と補食の勝ち飯®(目的に合わせて補う栄養素)について

・自分の食事をチェックしてみよう

※1「勝ち飯®」は味の素株式会社の商標登録です。

レシピテーマ発表

食事にも補食にもなる

「たんぱく食材 × だし」パワー全開おにぎり

3月下旬 ~ 4月上旬春休み

春休みの宿題として、

各自レシピを考案

4月~5月

各自のレシピを持ちより、
グループごとにレシピを選出

グループワークで、80近くのレシピから32レシピまで絞り、レシピ考案者がプレゼンテーションを行いました。
最終10レシピの選出は、味の素(株)と(株)マミーマートの2社でおこないました。

レシピの試作

選出されたレシピの試作と最終調整

5月上旬

撮影会

完成した料理をプロのカメラマンの方に撮影していただきました!

動画でもチェック!