パワー全開おにぎりレシピ
花咲徳栄高等学校 食育実践科の生徒さんが
考えた10のレシピを紹介！
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ひと口で中華気分♪青椒肉絲おにぎり
青椒肉絲のコクと香りをそのまま包みました！
おにぎり1つでたんぱく食材と野菜の両方が摂れます！
豚ロース × 丸鶏がらスープ™
材 料（2個分）
- 温かいご飯 300g
- 豚ロース薄切り肉 100g
- 片栗粉 小さじ2
- たけのこの水煮 60g
- ピーマン 1個(35g)
- Aしょうゆ 小さじ1
- ACook Do® オイスターソース 小さじ1
- A酒 小さじ1
- A丸鶏がらスープ™ 小さじ1
- AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油 小さじ2
- のり 2枚
栄養成分（1個分）
- エネルギー 412kcal
- たんぱく質 17.1g
- 塩分 1.5g
作り方
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１豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。たけのこは細切りにする。ピーマンは種を取り、タテに細切りにする。
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２フライパンにごま油小さじ１を熱し、１のたけのこ・ピーマンをサッと炒め、火が通ったら、皿にとる。
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３同じフライパンにごま油小さじ１を熱し、１の豚肉を入れ、焦げないように弱火で炒める。肉の色が変わったら、２を戻し入れて、Aを加えて炒め合わせる。
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４ラップを広げ、のりを１枚のせて、ご飯の１／４量を四角形に広げる。３を１／２量のせ、ご飯１／４量を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にあと１個作る。
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５しばらくおいてのりがなじんだら、ヨコ半分に切る。